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Comment fabrique t on de la bière ?

En partenariat avec « Sud Ouest », Curieux vous donne rendez-vous chaque semaine avec une « petite leçon scientifique ». Aujourd’hui, comment faire de la bière, le plus ancien alcool au monde

Quelle bière proposer avec des moules et des frites ?

Dans le nord de la France, les moules et les frites sont servies avec de la bière. Cette dernière doit toutefois être sélectionnée avec la plus grande prudence puisqu’elle ne doit pas dénaturer toutes les saveurs. Si dans certaines régions, elles sont préparées avec du vin blanc, la sauce peut être sublimée avec une bonne bière du nord. En ce …

Tester une tireuse à bière avant de l’acheter

Vous cherchez à acheter une tireuse à bière, mais vous ne savez pas vraiment quel modèle choisir. C’est un appareil qui sert à puiser la bière contenue dans un réservoir afin de la servir fraîche et sous pression. Avoir une belle machine chez soi, c’est un must pour les amateurs de bière, pour déguster cette boisson à n’importe quel moment. …

Où commander les fûts de bière ?

Les fûts de bière varient selon le type de tireuse que vous avez. Ainsi, si vous avez une machine à bière professionnelle, Beertender, Perfectdraft, The Sub ou SPI, vous devez prendre un fût y correspondant. L’achat de ces contenants peut se faire en ligne, dans certains rares supermarchés et auprès de professionnels. Découvrez les sites et magasins où acheter …